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查看:1304     * 贴子主题:[推荐]凉“拌”一夏之希腊沙拉

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Post By:2013/9/3 9:05:04
[tag]希腊[/tag]导语:说从节气上来说早已经立秋了,但在气象意义上我们实际上还是处在炎热的夏天之中。今年的高温天数创下了数个历史之最,陪伴我们度过这个史上最热夏天的就是各种各样的凉拌菜,无论是中式的还是西式的,各种凉拌轮番登场,成了名副其实的凉“拌”一夏。

沙拉是我家最常出现的一种凉拌菜形式,无论是荤的还是素的,也无论是用沙拉酱还是用油醋汁,都是全家的心头好,经常是拌一大碗,不用担心吃不完,每次都是消灭的干干净净碗底朝天。这款希腊沙拉因为用了希腊人最爱的传统绵羊奶酪,也让这普通的沙拉变得稍微有点与众不同,你要不要也来试一试呢?

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082817590003.jpg[/img]

[b]原料:[/b]混合生菜、樱桃小番茄、洋葱、恩特雷比纳勒斯绵羊奶酪、腌橄榄、酸黄瓜、牛至叶、薄荷叶、橄榄油、盐、黑胡椒

[b]做法:[/b]

1、将混合生菜、樱桃小番茄、洋葱、牛至叶、薄荷叶洗净,混合生菜、牛至叶、薄荷叶撕成随意形状,小番茄对切,洋葱切丝;

2、将腌橄榄切圈,酸黄瓜切片,恩特雷比纳勒斯绵羊奶酪切小丁;

3、将所有材料放入沙拉碗里混合,淋上橄榄油、撒上盐和黑胡椒碎拌匀即可。

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201308/2013082817591325.jpg[/img]
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